Vele jaren was Jan Gründemann tijdens de weekenden te vinden op vliegveld Hilversum. Jan was sleepvlieger en  instructeur bij de Gooise Zweefvliegclub. Hij was erg betrokken bij het reilen en zeilen van de Gooise en hielp graag een handje om het voertuigen- en vliegpark rijdend c.q. vliegend te houden. Ook is hij voorzitter geweest van de GOZC. 

Jan is mede eigenaar van de  T21c en de Minimoa, waar hij samen met de andere leden, met plezier aan knutselt. Hij heeft veel ervaring met restaureren: o.a. een Prefect en een Motorspatz zijn door hem weer luchtwaardig gemaakt en voorzien van een eigen gebouwde aanhanger. 

En als het hem te veel wordt gaat hij toeren in zijn zelfgebouwde, op een 2CV chassis gemonteerde "Le Patron" 

Jan heeft in het najaar van 2011 besloten te stoppen met zweefvliegen.